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Experiencias Gastronómicas

Sabores de Chiloé: Tres viajes culinarios con Chiloé Natural

​Chiloé Natural ofrece experiencias culinarias inmersivas que celebran la rica cultura gastronómica del archipielago. Una Ruta de Sabores Locales, que incluye un taller de helados artesanales, una visita a la feria campesina, una experiencia gastronomica con el chef Mauricio Ayala y una degustación en una destilería. Crack & Feast, un festín práctico de cangrejos a lo largo de la costa este y Mar Profundo, donde los viajeros aprenden a filetear pescados locales con un experto, mezclando sabores, tradiciones y el espíritu marítimo de Chiloé.

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Ruta de Sabores Locales

Un viaje de un día completo a través de los sabores chilotes con un taller de helados, visita a la feria campesina, experiencia gastronómica con el chef Mauricio Ayala y una degustación guiada en una destilería local.

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"Cangrejeando"

Una entretenida y sabrosa experiencia de cangrejos y jaibas en la Costa Este, donde los viajeros aprenden a romper y saborear tres tipos de cangrejo al estilo tradicional chilote.

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Mar Profundo

Un taller práctico sobre el mar donde los participantes aprenden a identificar, filetear y cocinar tres pescados locales, seguido de visitas a una isla local y una iglesia declarada Patrimonio de la Humanidad.

En Chiloe Natural, nuestras experiencias gastronómicas tradicionales ofrecen más que deliciosas comidas; son viajes de inmersión al corazón de la cultura chilota, sus paisajes y su comunidad. Ya sea aprendiendo técnicas ancestrales de cocina, saboreando mariscos frescos junto al mar, o degustando licores artesanales en un ambiente acogedor, cada experiencia refleja nuestro compromiso con la autenticidad y la conexión local. Para aquellos con intereses especiales o peticiones de grupo, estamos encantados de adaptar inolvidables aventuras gastronómicas del campo a la mesa, incluyendo el curantos en hoyo tradicional, degustaciones de ostras, y mucho más, siempre arraigado en los sabores y las historias de Chiloé.

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